Текст и основные выводы видео
Упаковка подходит для холодного салата. Значит ли это, что в неё можно наливать горячее блюдо? Такой вывод без проверки делать нельзя. Для оценки упаковки важны материал, тип пищевого продукта, температура, длительность контакта и условия использования. Эти сведения должны согласовываться с документацией производителя и доказательствами соответствия. Проверьте также ограничения: нагрев, повторное применение или замораживание могут требовать отдельного внимания. Не ориентируйтесь только на внешний вид контейнера и общий документ на пластик. Направьте в ГОСТСЕРТГРУПП спецификацию упаковки и описание применения. Поможем сопоставить условия контакта с имеющимися материалами и определить, что необходимо уточнить у поставщика до закупки упаковки для вашего производства.










